Observatorio de salud y cambio climático

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Título:

Comer menos carne podría salvar 45.000 vidas al año

Fecha:

25/10/2010

Palabras clave:

Enfermedades tropicales, vectores biológicos, dengue, elevación temperaturas

Comer carne dos o tres veces por semana salvaría 45.000 vidas al año, reduciría considerablemente los gastos sanitarios además de evitar el calentamiento global y la deforestación por extensión de la frontera agrícola para forrajes y pastos para el ganado. El estudio ha sido realizado por el grupo de investigación de fomento de la salud, perteneciente a la British Heart Foundation, de la Universidad de Oxford.

Fuente:

El Mundo